+45 50 21 85 86 info@chaishai.dk

Vi sætter en ære i lave frisk mad fra det indisk pakistanske køkken af høj kvalitet, med respekt for sæsonens råvarer og den måde maden i Pakistan og Indien er blevet lavet på i flere årtier.
Vi kærner vores egen youghurt som bruges i maden og særligt til vores lassi.
Vi laver naan og roti brød fra en ægte tandoor/lerovn. Vi langtidstilbereder vores gryderretter efter dum pukht metoden. Vi kryderer og griller vores kød så det tilfører retterne en smag af ægthed og kvalitet.

I restaurantens varme og hyggelige omgivelser serveres maden på en stilren og moderne måde, så de ældgamle retter bringes ind i dette århundrede.